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K-050 2-Keto-D-gluconic acid, hemicalcium salt monohydrate 2-酮-D-葡萄糖酸，半鈣鹽一水合物
2-酮-D-葡萄糖酸存在于愛爾蘭苔蘚的角叉菜膠多糖中，可用作生物材料存儲中的穩定劑。2-酮-D-葡萄糖酸對引起植物病害的假單胞菌種類具有抗微生物特性。2-酮-d-葡萄糖酸代謝的基因由大腸桿菌中的UxuR regulon控制。2-酮-D-葡萄糖酸通過果糖醛酸還原酶（EC 1.1.1.57）轉化為D-甘露酸酯。2-酮-D-葡萄糖酸半鈣鹽可用于使用α-淀粉酶制造D-異抗壞血酸。通過在吡啶中與乙酸鎳催化劑一起加熱，它也可用于制備D-核糖和D-阿拉伯糖。
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注：楊清辰發布
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